Facebook Youtube İnstaqram

Baileys resepti - Ev versiyası

evdə hazırlanmış baileys resepti

 🍴 Porsiyalar: 10

🥣 Kateqoriya: İçki

💪 Çətinlik Səviyyəsi: 1/5 

Baileys reseptini paylaşın

︾ Reseptə keçin

Bu sizin Baileys reseptinizdir

Orijinal kimi səslənən İrlandiya krem likörü üçün əla resept BaileysƏgər bahalı likör almaq istəmirsinizsə və onu özünüz hazırlamaq zövqündən həzz almaq istəyirsinizsə, heç nə sizin qarşınızda dura bilməz!

Baileys ailəsinin tarixi

Xüsusi içki, qaymaq və viski qarışdırmağı mümkün edən iyirminci əsr texnologiyasının nəticəsidir. Baileys-in uğur hekayəsi 1974-cü ildə, ən böyük spirtli içki şirkətinin İrlandiya nümayəndəsi durğun viski ehtiyatları ilə heç nə edə bilmədikdə başladı. Baileys-in sirri təkcə şüşənin təbii tərkibinin - İrlandiya viskisi, təzə qaymaq, kakao, qəhvə və vanilin - kremi ayırmadan və ya çökdürmədən zamanla birləşməsini sübut etməsinə imkan verən texniki möcüzədə deyil, həm də yeni dadın sehrindədir.

Keyfiyyətli inqrediyentlər

Hazırlanmasında istifadə edilən qaymaq, məişət kremlərindən iki dəfə çox yağ tərkibinə malik ən təzə, xüsusi süd məhsuludur və onun hazırlanmasında istifadə edilən İrlandiya viskisi Amerika burbon palıd çəlləklərində ən azı üç il saxlanılır. Ölkənin likörünü hazırlamaq üçün lazımi miqdarda süd istehsal etmək üçün bu günlərdə İrlandiyada 50.000-dən çox inəyin otlaması inanılmazdır! Təzə hazırlanmış qaymağın Baileys üçün iki saat ərzində istifadə edilməsi, mükəmməlliyin və ənənənin başqa bir aspektidir.

Baileys resepti

Mənbə: https://www.thebar.com/

Adın mənşəyi

Bailey's krem likörünün adının ilham mənbəyi London restoranı Bailey's-dir. Kremli likörün yaradıcıları onun həm Böyük Britaniya, həm də İrlandiyanın mənşəyini simvolizə etməsini istəyirdilər.

Öz Baileylərinizi düzəldin

Evdə Baileys hazırlamaq üçün xüsusi olaraq yetişdirilmiş bir inəyiniz olmasa da, onu hazırlamağa cəsarət etməlisiniz. Qalın qaymaqlı qəhvə almağa və içməkdən zövq alacağınız güclü, yüksək keyfiyyətli qəhvə hazırlamağa çalışın. Orijinal reseptdə kakao da tələb olunsa da, nəzəri olaraq, onunla qəhvə əsaslı versiya arasında fərq görmürəm. Viskiyə gəldikdə isə, mən daim xoşuma gələn növdən istifadə edirəm. Evdə hazırlanmış Baileys nəzəri olaraq heç vaxt xarab olmamalı olsa da, əmin olmaq üçün bu gözəl içkini soyuducuda saxlamağı xoşlayıram. Ailə evdə hazırlanmış Baileys-i çox sevir, ona görə də Milad bayramını onlarsız qeyd edə bilmərik! Özünüz hazırlayın!

Baileys reseptinin tərkib hissələri:

  • 800 ml (27 fl. unsiya) qaymaq
  • 100 ml (3.4 maye unsiya) süd
  • 500 ml (17 fl. unsiya) qatılaşdırılmış süd
  • 700 ml (24 fl. unsiya) viski
  • 150 ml (5 maye unsiya) espresso
  • 40 q (1.4 unsiya) vanil şəkəri

Baileys reseptinin addımları:

  1. Çalmaq üçün qaymağı süd və vanil şəkəri ilə qarışdırın və qaynadın. Soyumağa qoyun.
  2. Qatılaşdırılmış südü, tünd espressonu və sevdiyiniz viskini əlavə edin. Çırpıcı ilə yaxşıca qarışdırın.
  3. Şüşələrə doldurun (3 şüşə Baileys alacaqsınız), bağlayın və soyuducuda ən azı 2 həftə yetişməsinə icazə verin.
  4. Sonra açın və məsələn, buz kubları ilə dadından həzz alın. 

Baileys resepti haqqında videomuza baxın:

5
★★★★★
2 reytinqə əsasən