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四季豆砂锅

砂锅四季豆

 🍴份量：4

🥣 类别： 砂锅

💪难度等级：3/5 

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绿豆或四季豆砂锅 - 匈牙利砂锅菜之一

砂锅菜 在匈牙利非常受欢迎。主妇们几乎可以用任何蔬菜制作这道菜或类似的菜肴。无论是四季豆、花椰菜、豌豆还是土豆，您都可以用任何东西做成多层次的菜肴。一般来说，砂锅菜中不能缺少肉糜、酸奶油或奶酪。现在我们向您展示其中的经典菜式：四季豆砂锅。.

成分

  • 1000 克黄豆（或四季豆
  • 700 克猪肉碎
  • 1 个中等大小的洋葱
  • 2-3 瓣大蒜
  • 200 克大米
  • 500 克酸奶油
  • 300 克磨碎的奶酪
  • 盐和胡椒粉、甜辣椒粉、欧芹
  • 3 汤匙食用油
  • 少许黄油和面包屑

步骤：

  1. 用盐水煮豆子，直到煮软。沥干后放在一边。.
  2. 用食用油将切碎的洋葱煎 5 分钟。加入切碎的猪肉，小火煮至肉变白。用盐、胡椒粉和辣椒粉调味。加入捣碎的大蒜和切碎的香菜，再煮一分钟。.
  3. 在深烤盘中涂上黄油，撒上面包屑。.
  4. 将配料分层：一半米饭、一半肉汤、一半豆子、一半酸奶油和一半奶酪碎。将这几层再重复一次。.
  5. 以 200°C （390°F）的温度烘烤 30-35 分钟。. 
  6. 待砂锅豆稍凉后，切片享用！

观看我们关于此食谱的视频：

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