ハンガリー風ナスのディップのレシピ

ハンガリー風ナスのディップレシピ 🍴人数分：4 ᥣカテゴリー：前菜 💪難易度：3/5 このレシピをシェアする ︾ レシピへジャンプ このクリーミーなローストナスのディップは、パーティーやヘルシーな間食にぴったり。作り方は比較的簡単。ナスを焼く（できればグリルで炭火で）。焼いた後、ナスの果肉を取り出し、スパイスと混ぜる。ナスの起源は東南アジア。アラブの仲介でヨーロッパに伝わり、17世紀には早くも地中海地方やバルカン半島で知られ、栽培されていた。かつて人々は、ナスは精神障害を引き起こすと考え、食べることを避けていた。 続きを読む