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シチュー

ハムとピクルスのポークシチュー

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ハムとピクルスのポークシチュー

ハムとピクルスのポークシチュー（ヘンテストカーニー） 🍴 人分：4 🥣 カテゴリーシチュー 💪 難易度：3/5 このレシピをシェアする ︾ レシピへジャンプ これは典型的な豚肉のシチューではありません ハンガリーのレストランで最も有名な料理のひとつに、ハムとピクルス入りの豚肉のシチュー（ヘンテストカーニ-肉屋のシチュー）があります。酸味料の代わりにキュウリが添えられている。手間がかからず、調理に時間がかからず、どんなサイドメニューにも合う。 続きを読む

Stew with sauerkraut recipe

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Stew with sauerkraut recipe

Stew with sauerkraut recipe (Székelykáposzta) 🍴Servings: 4 🥣Category: Stew 💪Difficulty Level: 3/5 Share this recipe ︾ Jump to recipe Actually, stew with sauerkraut is just a fantastic Hungarian pork stew that has been prepared with delectable, matured sauerkraut. This is one of Hungary’s most popular dishes, and it is eaten all year long. Székelykáposzta’s History According to folklore, the recipe of the stew with sauerkraut was created by county archivist József Székely (1825-1895), a friend of the great Hungarian poet Sándor Petőfi. They both had lunch in the “Komló-kert” in Budapest in 1846, but by the time they arrived, they were out of food. The bartender served the remaining sauerkraut … 続きを読む