スプレッドレシピ

ハンガリー産リプタウアーチーズサンドイッチスプレッド 🍴人数分：4 ᥣカテゴリー：前菜前菜 💪難易度：1/5 このレシピをシェアする Ἶレシピへジャンプ “Körözött”（ハンガリー）またはLiptauerは、挽いた赤唐辛子とキャラウェイシード入りの凝乳ミックスサンドイッチスプレッドで、羊の凝乳、または羊と牛の凝乳を半分に割ったものから作ることができるが、多くの人は後者からのみ作る。出来上がった凝乳は、冷蔵庫で少し冷やして、前菜としてサンドイッチやトースト、クラッカーなどに挟んで食べる。リプタウアーはオーストリアやハンガリーのワインを飲む居酒屋などで出される伝統的な軽食である。スロバキアとハンガリーでは、多くの家庭で... 続きを読む