poumon de porc

Recette du poumon de porc aigre à la hongroise 🍴 Portions : 4 🥣 Catégorie : Porc 💪 Niveau de difficulté : 4/5 Partager cette recette Recette du poumon de porc en Hongrie La cuisine des abats a une longue tradition en Hongrie. La plus connue est sans doute la “hurka”, qui est préparée lors de la transformation du porc à la maison. Elle ressemble beaucoup au haggis écossais et contient ... Lire la suite