węgierska zupa fasolowa

“Jókai”, czyli węgierska zupa fasolowa 🍴Ilość porcji: 10 🥣Kategoria: Zupa 💪Poziom trudności: 4/5 Udostępnij ten przepis ︾ Skocz do przepisu Historia zupy fasolowej Jókai Ta zupa fasolowa z kwaśną śmietaną (z golonką, kiełbasą, szczyptami), czyli zupa fasolowa Jókai, nosi imię węgierskiego powieściopisarza Móra Jókai. Ulubioną potrawą pisarza była zupa fasolowa gotowana z wędzonymi, delikatnymi świńskimi paznokciami. Jókai “wolał jeść boczek z papryką na śniadanie, a w wieku 79 lat uważał zupę fasolową z pazurami wieprzowymi za najbardziej pożądane jedzenie”. Jednak ... Dowiedz się więcej