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Ricetta della zuppa di cavolfiore

ricetta della crema di cavolfiore

 🍴 Dosi: 4

🥣Categoria: Zuppe

💪Livello di difficoltà: 3/5 

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Questa deliziosa crema di cavolfiore zuppa è garantito che renderà la vostra giornata indimenticabile! È facile da preparare, cremoso, piccante e contiene il gusto sensazionale del cavolfiore. Preparatelo con noi, seguendo le istruzioni della ricetta.

Ingredienti:

  • 100 g di burro
  • 1/2 porro
  • una grande testa di cavolfiore
  • 3 foglie di alloro
  • 1 cucchiaino di timo secco
  • 1 cucchiaio di senape di Digione
  • 8 tazze di brodo di pollo
  • 2 tazze di panna acida o panna da cucina
  • Formaggio Brie o Camembert
  • sale, noce moscata macinata, pepe nero macinato

Passi:

  1. Sciogliere il burro e soffriggere i porri tritati per 3-4 minuti.
  2. Aggiungere i fiori tagliati del cavolfiore, le foglie di alloro, il timo, la senape e il brodo di pollo.
  3. Cuocere fino a quando il cavolfiore è molto tenero. Rimuovere le foglie di alloro.
  4. Frullare accuratamente la zuppa.
  5. Aggiungere la panna acida e i condimenti a piacere e cuocere per qualche minuto.
  6. Servire con porri tritati e fette di formaggio.

Guardate il nostro video su questa ricetta:

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★★★★★
Basato su 2 valutazioni