Jednoduché maso s těstovinami

🍴 Porce: 4

🥣 Kategorie: Těstoviny

💪 Obtížnost: 3/5

Sdílet tento recept

Maso s těstovinami - všichni ho milují!

Různé pokrmy z masa s těstovinami jsou ideální k obědu, večeři nebo když přijdou na návštěvu děti. Špagety s masovými kuličkami, salámem nebo těstoviny zapečené v troubě se šunkou a sýrem jsou jídla, která si oblíbili lidé všech věkových kategorií. Těstoviny s masem se obvykle připravují s rajčatovou nebo smetanovou omáčkou. Mohou se připravovat na pánvi nebo zapékat v troubě. Existují pokrmy, které lze připravit za půl hodiny, a jiné, které potřebují několik hodin, aby se chutě dobře propojily.

Když začnete připravovat těstoviny s masem, rychle zjistíte, jak snadné je přizpůsobit si je podle svých představ. Můžete je ochutit různou zeleninou, stejně jako různými kousky masa a kořením. Nyní vám ukážeme recept na rychlou verzi, kterou lze připravit na pánvi.

Složení masa s těstovinami:

500 g špagetových těstovin
400 g mletého masa (hovězího nebo vepřového)
2 střední cibule
4 stroužky česneku
1 lžíce sladké mleté papriky
1/2 lžičky mletého černého pepře
1/4 lžičky mletého kmínu
1 bobkový list
3 lžíce rajčatového protlaku
2 lžíce oleje na vaření
strouhaný sýr (vyberte si svůj oblíbený druh)

Kroky:

Těstoviny trochu rozmačkejte a uvařte v osolené vodě al dente. Scedíme je a dáme stranou.
Na 2 lžících oleje na středním plameni osmahněte nadrobno nakrájenou cibuli, osolte ji a 4-5 minut restujte.
Přidejte mleté maso a dobře orestujte. Barva masa zbělá.
Přidejte rozmačkaný česnek a rajčatový protlak a dochuťte paprikou, černým pepřem, bobkovým listem a kmínem. Přilijte šálek vody, osolte a vařte 15-20 minut.
Přidejte uvařené těstoviny, dobře promíchejte a několik minut vařte společně s masovým ragú.
Toto jednoduché maso a těstoviny podávejte se strouhaným sýrem.

Podívejte se na naše video o receptu na maso s těstovinami: